Schimbător de vieți? Despre zahăr, video în engleză, 90 minute (cu alternative de non-vizionare)

Sugar dialog with Lustig, Brindis and SchmidtAm un articol care îmi place foarte mult – Unhappy Meals | Michael Pollan (pe care l-am tradus, cum m-am priceput, aici – Rezumat pentru articolul Mese nefericite (cel mai bun articol despre a trai sanatos pe care l-am citit)). E cel mai bun articol pe care îl știu pe tema sănătății.

Am văzut însă zilele acestea un video care îmi place la fel de mult ca articolul anterior. Una din temele articolului – care e diferența dintre o doză de bere și o doză de cola? Cât rău îți fac fiecare? Se pare că răul e foarte similar, deși, aparent, nu e deloc evident asta. Dacă spui cuiva să bea o sticlă de 2l de cola, pare OK. Dacă îi spui cuiva să bea 2l de bere, e mult prea mult. Ăsta ar fi, cumva, un rezumat al clipului.

Înainte de a vă “arunca” într-o filmare a unei conferințe de 90 de minute, poate ar fi OK să citiți cinci articole. Sunt lungi, dar în câteva minute veți înțelege esențialul clipului. Unele din articole prezintă și partea opusă. “OK, dar dacă filmul se înșeală?”

Găsiți clipul aici:

Din păcate, este doar în limba engleză.

Robert H. Lustig, MD, UCSF Professor of Pediatrics in the Division of Endocrinology, explores the damage caused by sugary foods. He argues that fructose (too much) and fiber (not enough) appear to be cornerstones of the obesity epidemic through their effects on insulin. Series: UCSF Mini Medical School for the Public [7/2009] [Health and Medicine] [Show ID: 16717]

Dacă nu vreți / aveți timp / aveți chef să vă uitați la 90 de minute de video, găsiți aici un rezumat, în limba engleză:

Pentru mine, clipul de mai sus e a doua cea-mai-tare-din-tot-ce-am-văzut chestii, pe picior egal cu Pollan. Până acum, eram restrictiv, în momentul de față intenționez să fiu draconic.

Articolul cu rezumatul începe așa:

“Other than Food Inc. or Michael Pollan, I don’t think there is anything out there – book or video – that comes close to the impact that this video has had on my life.”

Păi cum să nu îți placă așa rezumat? :) Mă uit în continuare la Food Inc. :)

De ce zic “schimbător de vieți”? Pentru că articolul lui Pollan a fost, pentru mine. Poate și ăsta, dacă voi avea voința. :)

I am a Freelancer. My expertise is in SEO (Search Engine Optimization) / UX (user experience) / WordPress. Co-founder of lumeaseoppc.ro (series of events on SEO & PPC) and cetd.ro (Book on branding for MDs). On a personal level, I like self-development - events, sports, healthy living, volunteering, reading. I live in London, and lots of things live in me.

3 Comments

  • brontozaurel

    27 March 2013 - 20:39

    Nu stiam de ce mi se pare cunoscuta mutra din poza. L-am vazut acum cativa ani. Merita vazut, oricat de lung ar fi. :)

    Nu pot spune in nici un caz ca mi-ar fi schimbat viata, ca m-ar fi facut sa renunt la ceva obiceiuri (de carbogazoase ma lasasem oricum deja de ceva vreme, iar la gustat chestii dulci n-o sa renunt, mai ales ca gustat fix asta inseamna in cazul meu, nu mancat complet), dar am apreciat informatia.

  • Olivian Breda

    27 March 2013 - 20:45

    Mulțumesc frumos de impresii. :)

    Dacă mi-ar părea rău de ceva, ar fi ciocolată. :)

Leave a comment

Your email address will not be published.