Monthly Archives

February 2015

How much is too much when steeping tea for health benefits?

“Steeping your tea allows you to impart the nutrients found in the tea leaves to the water or liquid you are steeping the leaves in; however, over-steeping imparts more nutrients and flavors from the tea leaves, according to a study published in a 2007 issue of the “Journal of Chromatography.” Over-steeping your tea may result in bitter tea, but this can be avoided by utilizing a proper temperature to brew the tea. This means 106 degrees Fahrenheit for green tea and 200 degrees Fahrenheit for black tea, according to Planet Tea.

Over-steeping imparts more of the antioxidant properties of the tea into the liquid you consume. These antioxidants, such as ECGC, have been researched in regards to cancer prevention. The National Center for Complementary and Alternative Medicine states that this research has shown that green tea drinkers have decreased risk of cancers such as breast, stomach and skin.”

(Health Benefits of Over-Steeping Tea | LIVESTRONG.COM)

Also,

ceai-temperatura

175°F = 79.4°C
195°F = 90.6°C
205°F = 96.1°C
208°F = 97.8°C

きうこ - maple tea, https://flic.kr/p/873h47
きうこ – maple tea, https://flic.kr/p/873h47

“Fantoma de la Operă” – review

Am văzut în seara aceasta “Fantoma de la Operă” (bilete », momentan indisponibile, de reverificat site-ul periodic).

Am văzut piesa anterior la Londra, am văzut filmul de două ori, am răsfoit cartea pe Kindle (am citit la început, după care am mers mult mai repede prin ea), am ascultat cântecele din piesă de câteva zeci de ori, în mai multe interpretări. Am ascultat de cel puțin 5.000 de ori melodii compuse de Andrew-Lloyd Webber (inclusiv alte musical-uri). Este în top 5 compozitori care îmi plac.

Am mai văzut ceva spectacole de operă în Constanța.

Față de orice am văzut anterior, spectacolul din seara asta a fost la un nivel înalt. Mi-a plăcut foarte mult două lucruri: vocea și interpretarea date personajului feminin – Irina Baianț » (Christine Daaé), și decorurile / costumele / organizarea.

Aici puteți să o ascultați pe Irina Baianț cântând “Fantoma de la Operă”:

Read Full Article »

Follow-up: Virgiliu Gheorghe şi Andrei Dârlău – “Tulburarea identităţii de gen şi viitorul omenirii” (2015.02.18)

Miercuri, 18 februarie 2015, în Bucureşti, a avut loc conferinţa „Tulburarea identităţii de gen şi viitorul omenirii”. Cu această ocazie, a fost lansată şi cartea „Faţa nevăzută a homosexualităţii” scrisă de Virgiliu Gheorghe şi Andrei Dârlău. Alături de cei doi autori a mai vorbit şi prof. univ. dr. Pavel Chirilă, care semnează prefaţa cărţii apărute la editura Christiana.

Filmarea a fost realizată de Ciprian Petrescu, căruia îi mulțumesc.

coferinta-identitatea-de-gen

Mai jos, video de la eveniment.

Read Full Article »

Small WordPress trick to change from small letters to big letters

Let’s say you use WordPress.

You may know, for SEO purposes, it’s better to redirect a user visiting:

site.com/BigLetterURL to:

site.com/bigletterurl

You should be enforcing small URLs to all users, for SEO.

Note: there is a high likelihood that this script will give errors on very big web sites and old web sites (asking for a Big Letter CSS file, and receving a small one). Try to use it on new web sites, where you can instantly see if anything goes wrong.

You also have the option of implementing rel=canonical, which give you 70-80% of the results of the current solution

Read Full Article »